İskele'de Yemek Yiyebileceğiniz Yerler

İskele, Kuzey Kıbrıs'ta, Mağusa-Karpaz ana yolunun kesiştiği yerde bulunan ve hem dinlenmek hem de lezzet keşifleri yapmak için ideal olan yeşilin ve mavinin harika bir uyum içinde olduğu resim gibi bir kasabadır. Bölge, geleneksel Kıbrıslı Türk yemeklerinin yanı sıra uluslararası lezzetlerin harmanlandığı zengin bir mutfak kültürüne sahiptir. İşte Iskele'de, ziyaretçilerin çeşitli mutfak deneyimlerinin tadını çıkarabilecekleri en iyi yemek mekanlarından bazıları:

1. Royal Sun Restaurant and Bar

İskele'nin kalbinde yer alan bu restoran, 2014 yılında Iskele Long Beach alanında Noyanlar Grubu tarafından kurulmuştur. Yerel lezzetlerin yanı sıra uluslararası yemeklerin sunulduğu zengin bir menü ile seçkin bir yeme içme ve eğlence deneyimi vaat eder. Restoran hem yetişkinlere hem de çocuklara hitap edecek şekilde tasarlanmıştır; küçükler için oyun alanları bulunur ve menüsünde balık, kırmızı et, tavuk, burger, pizza, makarna, kahvaltılıklar, yerel hamur işleri, kebaplar, tatlılar ve çeşitli içecekler yer alır. Royal Sun Restaurant and Bar, canlı müzik, DJ performansları ve özel kutlamalar gibi birçok etkinlik düzenleyerek hem gündüz hem de gece çıkarmaları için canlı bir nokta haline gelmiştir.

2. Mackenzi Bay Restaurant

Denizin hemen yanında konumlanan Mackenzi Bay Restaurant, yüzlerce misafiri ağırlayabilme kapasitesine sahip iç ve dış mekanlara sahiptir. Özellikle balık yemeklerinde uzmanlaşmış olan restoran, soğuk & sıcak balık mezzeleri ve Akdeniz'den günlük taze balık içeren bir Balık Menüsü sunar. Balık sevmeyenler için ise genellikle yerel soğuk ve sıcak mezzeler ve kebapları içeren Sabit Menü mevcuttur. Restoran, mükemmel servisi ve samimi atmosferi ile düğünler, ziyafetler, partiler ve diğer özel etkinlikler için ideal bir konumdadır.

3. Narin Restaurant ve Lokantası

Bu mekan, Türk Kıbrıslı mutfak kültürüne farklı kültürlerin etkilerini sergileyerek, bölgenin benzersiz lezzet profillerini ve pişirme geleneklerini yansıtan yemekler sunar. Narin Restaurant, sebze yemekleri, ızgaralar, hamur işleri, balık, çorbalar, kebaplar, lahmacun ve pideler de dahil olmak üzere çeşitli yemekler sunar. Ayrıca Çin, İtalyan, Fransız ve Hint yemekleri gibi uluslararası mutfak seçenekleri de sunmaktadır. Geleneksel Kıbrıslı Türk yemekleri, kültürel ve mutfak çeşitliliğini vurgulayan Yalancı Dolma gibi yemekler de menüde yer alır. Dolma ve Sarma, Sırbistan, Hırvatistan, Bulgaristan ve eski Osmanlı İmparatorluğu'nun diğer Balkan ülkelerinde bulunabilir; Şiş Kebap (marine edilmiş kuzu eti, kömür üzerinde şişe geçirilip ızgara yapılarak pişirilir), şiş günlük Türkçede "şiş" anlamına gelir, benzer şekilde Döner Kebap "dönen kebap" anlamına gelir; Musakka (fırında peynir üstüyle pişirilen kıyma, patates ve patlıcan katmanları), kökeni Yunan olan bir yemektir. Birçok yemek bölgeye göre değişiklik gösterir, bu da Narin Restaurant ve Lokantası'nı yemek yemek için ilginç bir yer yapar. Yerel mutfak, özellikle meze, Kıbrıs'a özgü ve salatalar, etler, sebzeler ve balık yemekleri gibi çeşitli soğuk ve sıcak hors d'oeuvres içeren bir Kıbrıs spesiyalitesidir. Bir aperitif ya da ana yemek olarak servis edilebilir.
Kolokas, patatesin dokusuna ve tatlı bir tada sahip bir kök sebzesidir, Narin Restaurant'ta bulunan ilginç yemeklerden biridir. Bu yemeği benzersiz kılan şey, Türk veya Yunan kökenli olmaması, ancak Osmanlılardan önce Kıbrıs Adası'na Venedikliler tarafından getirilmiş olmasıdır. Bitkilerin yaprakları fil kulaklarını andırdığı için, etimolojik adı Colocasia esculenta "fillerin kulakları" anlamına gelir. Kolokas genellikle tavuk veya kuzu ile servis edilir. Yoğurt, Türk kültüründe önemli bir yemek parçasıdır. Kalın ve kremsi olan yoğurt, etler ve sebzelerle iyi gider ve soslar, kebaplar, salatalar ve keklerde bulunabilir. Sıcak bir günde, pazarın koşuşturmasından serin bir ayran yoğurt içeceğiyle ara vermekten daha iyisi yoktur. Kendi ayranınızı yoğurt, su ve buz ile seyrelterek, bir tutam tuz ve bir dal maydanoz ekleyerek yapabilirsiniz. Hellim peyniri, aynı zamanda Halloumi olarak da bilinir, Kıbrıslı lezzetlerin en belirginidir. Tam yağlı, yumuşak bir peynir olup, tam keçi sütü, tuz ve biraz nane ile yapılır. Paketlenmiş halloumi, Narin Restaurant'ta mevcuttur.
Türk kahvesi yapmanın sırrı, kahve çekirdeklerini ince bir toz haline getirip, üzerinde kalın bir krema oluşacak şekilde şekerle pişirmektir. Türk kahvesi, küçük kahve fincanlarında ve üç çeşitte servis edilir: sade (şekersiz), orta (orta derecede tatlı) ve şekerli (çok tatlı). Kahve demlenmeden önce, hangi üç seçenekten birini tercih ettiğiniz her zaman sorulur.

Bu restoranlara gitmek istiyor musunuz?

Kuzey Kıbrıs'taki Iskele'ye yolculuk planlayın ve cazip ve iştah açıcı yiyeceklerin tadını çıkarın. Ayrıca arkadaşlarınıza da bundan bahsetmeyi unutmayın.
Kıbrıs mutfağı, sebze yemekleri, ızgaralar, hamur işleri, balık, çorbalar, lahmacun ve diğer yemekler gibi geniş bir yelpazeye sahiptir. Kıbrıs sık sık üç kıtanın - Avrupa, Asya ve Afrika - kavşağında olarak tanımlanır ve bu nedenle, adanın birçok restoranının menülerinde zamanla onurlandırılan etkiler bulunabilir. Aslında, bu ileri görüşlü ada, yavaş pişirilmiş et, limonla marine edilmiş balık, zeytin ve zeytinyağı, sebzeler, ağaçtan taze toplanmış meyveler ve fındık gibi daha geleneksel Akdeniz yemeklerini mükemmel bir şekilde tamamlayan küresel gastronomi, keskin kenarlı fusion mutfakları ve trendy bitki bazlı yemekleri benimsemiştir. Elbette, tüm bunlar bazı mükemmel Kıbrıslı şaraplarla birlikte sunulur.
Bu restoranlar, yerel Kıbrıslı mutfak ve uluslararası yemek seçeneklerinin lezzetli bir karışımını sunar. Iskele'de, adanın restoran sahnesi için çıtayı yükselten yeni bir restoranlar nesli yavaş yavaş ortaya çıkmaktadır. Geleneksel Meze tabaklarından Kleftiko'ya, mevsimlik sebzelerden balığa ve musakkaya kadar, Kuzey Kıbrıs'ta iştahınızı tatmin edecek başka yemekler de vardır. Her gün masaya yeni bir şeyler getirir. Kıbrıs'ın yemek tutkunları için bir cennet olduğunu inkar etmek mümkün değildir. Kuzey Kıbrıs sakinleri yemek konusunda hem hevesli hem de ciddidir. Bu yüzden, Kıbrıs restoranları, geleneksel yemeklerden egzotik mekanlarda beş yıldızlı gastronomik zevklere kadar herkesin tadına ve bütçesine uygun hemen hemen her yerde mevcuttur.